Catégorie : Restaurants et livraison
Comment les chaines de restauration s’adaptent aux nouvelles tendances alimentaires ?
Est-il possible pour les géants de la restauration rapide de rester pertinents dans un monde où les consommateurs se tournent…
Tout connaître sur le métier de commis de salle
Nous vous invitons à explorer le monde passionnant des commis de salle, des figures essentielles dans l’industrie de la restauration….
Comment bien choisir la vaisselle pour son restaurant ?
Vous envisagez de lancer un restaurant et vous vous interrogez sur le choix de la vaisselle ? Cette décision est…
Comment choisir un traiteur haut de gamme pour un évènement ?
Lors d’une soirée ou d’un mariage, l’arrivée du repas festif est un moment clé, très attendu, et joue un rôle…
Connaissez-vous le métier de sommelier ?
L’univers du vin est immense et fascinant, et au centre de cet univers se trouve le sommelier, spécialiste des vins,…
Quel est le véritable intérêt d’un tablier de cuisine ?
Si vous êtes un amateur de cuisine ou une passionnée de la cuisine, vous vous demandez peut-être si le tablier…
Instauration du système de pourboire via carte bancaire
Depuis le début de l’année 2022, les pourboires donnés par carte bancaire aux employés des hôtels, bars, cafés et restaurants…
Pourquoi votre restaurant a besoin d’une machine à glaçons professionnelle ?
La glace est un élément indispensable pour les restaurants, que ce soit pour les boissons, les desserts ou les présentations…
Tout savoir sur le guide Michelin
Reconnu dans le monde entier et véritable institution, le guide Michelin récompense, depuis 1900, les meilleurs restaurants du monde…
Ouvrir un kebab, est-ce rentable ?
Si l’idée d’ouvrir un petit commerce rentable vous a effleuré l’esprit, nous pourrons peut-être vous suggérer d’ouvrir un kebab. Ce…