AppetiseDans le secteur de la restauration, les besoins en personnel peuvent varier considérablement d’un jour à l’autre. Les périodes de forte affluence, comme les week-ends […]
Lecture qui donne faim
Combien de frites par personne faut-il prévoir ?
Quel est le secret pour réussir une soirée entre amis ou un repas familial sans fausse note ? La réponse pourrait bien tenir en deux […]
Quelle quantité de moules par personne prévoir pour un repas ?
Quelle quantité de moules par personne prévoir ? Lors d’un repas festif ou d’une soirée entre amis, les moules s’imposent souvent comme un plat convivial […]
Quelques idées de recettes originales pour un dessert de noël !
Noël est un moment festif qui doit être partagé entre amis, en famille. C’est l’occasion de se retrouver autour d’un bon repas. Mais ce n’est […]
Quelques idées d’amuse bouche facile sans cuisson
Avec la saison des fêtes qui approche à grands pas, il est temps de commencer à penser aux repas et aux apéritifs que vous allez […]
Par quoi remplacer le tahin en cuisine ?
Il est tout à fait possible de cuisiner sans tahin et d’obtenir des résultats tout aussi savoureux. Le tahin, cette pâte de sésame crémeuse et […]
Les bénéfices d’avoir sa cuisine dans sa véranda
Imaginez un espace de votre maison où vous pouvez à la fois préparer vos repas et profiter de la lumière naturelle, de la vue sur […]
Qu’est-ce qu’une ferme avicole et comment fonctionne-t-elle ?
Avec l’augmentation constante de la population mondiale, comment peut-on répondre à une demande alimentaire croissante, surtout en termes de produits avicoles, sans compromettre la durabilité […]
Comment réchauffer des chataignes déjà cuites ?
Les châtaignes, avec leur saveur douce et légèrement sucrée, sont un délice qui évoque les soirées d’automne et les promenades en forêt. Cependant, une fois […]
Les sodas américains en France
Imaginez-vous parcourir les allées d’un supermarché aux États-Unis, des rayons débordant de couleurs vives et de noms exotiques qui vous sont totalement inconnus. Parmi ces […]