Catégorie : Cuisine

Il existe différents types d’amidon. On en trouve dans de nombreux aliments. Il y a bien sûr l’amidon de blé mais il  y a aussi […]

Le paprika est une épice très populaire dans de nombreuses cuisines, notamment celles du sud de l’Europe et de l’Amérique latine. Cependant, il n’est pas […]

Chacun sait que la raclette, c’est avant tout un moment convivial autour d’une bonne table. Et pour que cela soit une réussite, il faut bien […]

Envie d’impressionner vos convives à la prochaine soirée ? Découvrez la limonade dans tous ses états : avec de la vodka, du rhum, et sans alcool ! Voici […]

Sabrer une bouteille de champagne est un tour de passe-passe qui peut être très impressionnant pour vos invités. L’ouverture d’une bouteille de champagne à l’aide […]

La saison des cerises est généralement entre mai et septembre. Si vous souhaitez en manger toute l’année ou tout du moins en utiliser pour vos […]

L’origine du nom du pain polka Le pain polka est un pain généralement rond ou ovale et aplati, avec des entailles profondes qui forment un […]

On en utilise tous les jours lorsque nous cuisinons mais nous ne savons pas toujours quel est le poids d’un œuf. On parle bien sûr […]

  La semaine du goût existe depuis 1990. Elle a été créée par l’industrie française du secteur du sucre en partenariat avec le journaliste culinaire […]